ورشة عمل نظام إدارة الجودة وتتبع المنتجات الغذائية.. نحو غذاء آمن

غرفة جازان تنظّم ورشة “نظام إدارة الجودة وتتبع المنتجات الغذائية” بالتعاون مع الهيئة العامة للغذاء والدواء

ضمن جهودها لتعزيز مفاهيم الجودة وسلامة الغذاء، نظّمت غرفة جازان بالتعاون مع الهيئة العامة للغذاء والدواء ورشة عمل متخصصة بعنوان:
“نظام إدارة الجودة وتتبع المنتجات الغذائية.. نحو غذاء آمن”، وذلك بمشاركة عدد من المختصين والعاملين في القطاع الغذائي بالمنطقة.

 هدفت الورشة إلى:

• رفع الوعي بأنظمة إدارة الجودة ISO 22000 وHACCP.

• توضيح أهمية تتبع المنتجات الغذائية لحماية المستهلك وضمان سلامة السلسلة الغذائية.

• التعريف بآليات نظام تتبع الأغذية وتعزيز الشفافية في مراحل الإنتاج والتوزيع.

• تسليط الضوء على دور الهيئة العامة للغذاء والدواء في الرقابة على المصانع الغذائية والتأكد من التزامها بالمعايير والأنظمة المعتمدة.

وتأتي هذه الورشة ضمن سلسلة من المبادرات التي تنفذها غرفة جازان لنشر المعرفة وتطوير ممارسات القطاع الغذائي، بما يسهم في رفع كفاءة المنشآت وتحسين مستويات السلامة الغذائية في المنطقة، تماشيًا مع مستهدفات رؤية المملكة 2030.